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조개 바지락 꼬막 해감하는 방법 해감시간, 조개 요리 모음

조개, 바지락, 꼬막 해감하는 방법이 궁금하시군요? 저도 얼마 전 갯벌에서 갯벌체험으로 조개를 건져왔답니다. 집에 오자마나 해감하는 방법을 찾아보며, 열심히 해감도 했답니다. 제가 찾은 해감하는 방법 알려드리겠습니다. 조개 바지락 꼬막 해감하는 방법  박박 씻어주기 가져온 조개를 흐르는 물에 박박 씻어줍니다. 소금과 함께 박박 문질러주면 더 좋습니다.  해감시킬땐 바닷물? 조개를 해감시키기 위해서는 바닷물로 해감하는 게 제일 좋다고 합니다. 보통 갯벌체험을 통해 가져왔을 경우엔 바닷물도 함께 담아 오면 좋습니다. 하지만 바닷물이 없다면? 바닷물과 비슷한 농도로 만들어주면 좋습니다.     바닷물 만드는 방법약 물 1리터에 소금 36.5그램 정도 적당하다고 합니다. 하지만 언제 무게룰 재고 있나요. 적당하..

일상 다 다루다 2023. 6. 12. 12:17
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