냉동망고스무디 만드는법 진짜 맛있습니다

 

냉동망고스무디 만드는법
진짜 맛있습니다

안녕하세요. 오늘은 아주 시원하고 달달하고 맛있는 냉동망고스무디 만드는법을 알려드리려고 합니다. 그 전에 망고에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

망고에 대해서

 
망고는 쌍떡잎식물 무환자나무목 옻나무과의 상록교목입니다. 원산지는 말레이반도, 미얀마, 인도 북부이며, 아프리카, 브라질, 멕시코, 플로리다, 캘리포니아, 하와이 등 열대와 아열대지방으로 분포되었습니다. 나무의 높이는 대략 10~30미터입니다. 잎은 어긋나고 두껍습니다. 망고나무의 열매는 핵과로 5월~10월에 익습니다. 넓은 달걀 모양이고 품종마다 크기의 차이가 큽니다. 종자는 1개가 들어있는데, 원기둥 모양의 양끝이 뾰족하며, 약으로 쓰거나 갈아서 식용합니다.

망고의 보관온도는 10~15도가 적당합니다. 보관일은 대략 7일 정도가 좋습니다. 망고는 구입 후 깨끗이 씻어서 실온에 보관해야 합니다. 망고는 다양한 방법으로 섭취 가능합니다. 오늘은 냉동망고스무디 만드는법을 알려드리겠습니다.

냉동망고스무디 만드는법

 

준비물 - 우유, 망고스무디 시럽, 냉동망고, 요거트 파우더, 각얼음, 믹서기

 

냉동망고스무디 만드는법

 

냉동망고스무디 만드는법으로 먼저 우유를 준비해줍니다. 2명이 먹을 분량으로 준비하겠습니다. 우유는 약 300미리 정도 믹서기에 넣어줍니다.

 
 

 그다음으로는 망고스무디 시럽을 준비합니다. 제가 준비한 망고스무디 시럽은 포모나 망고스무디 시럽입니다. 망고의 과즙을 담아 넣은 망고시럽입니다. 먹어보니 포모나 망고스무디 시럽은 맛이 인위적이지않아 좋습니다. 이 망고스무디 시럽으로는 망고스무디 외에도 망고 블라스트, 망고 크러쉬, 망고허니라떼, 망고빙수, 망고차 등등 다양하게 활용할수 있습니다. 우유를 넣은 믹서기에 망고스무디 시럽도 넣어줍니다.

 

냉동망고스무디 만드는법 그다음은 냉동망고를 준비합니다. 이 냉동망고는 마트에서 구매했습니다. 먹기 좋게 네모난 모양으로 적당한 크기로 잘려있습니다. 믹서기에 냉동망고를 대략 12개 정도 넣어줬습니다.

냉동망고스무디 만드는법 그다음으로는 각얼음을 준비합니다. 10개 정도 넣어줬습니다.

요거트 파우더를 준비해줍니다. 저는 온라인 배송으로 러빙유 요거트 파우더라는 제품을 구매했습니다. 브래드는 상관없을것 같습니다. 믹서기에 요거트 파우더도 넣어줍니다. 요거트 파우더로 냉동망고스무디 만드는법에 사용했습니다만, 망고 없이 요거트 파우더만 넣으면 요거트 스무디가 됩니다. 이것도 맛있습니다.
 
 

재료들을 다 넣었으면 이제 뚜껑을 덮고 믹서기로 갈아줍니다. 얼음이 다 갈릴 때까지 갈아줍니다. 믹서기 성능에 따라 얼음이 다 안 갈리기도 한답니다. 그럴 땐 그냥 안 갈린 얼음은 빼고 드시면 될 것 같습니다. 꾸덕꾸덕한 느낌이 들 때까지 갈아주면 됩니다.
 
 

냉동망고스무디 만드는법
믹서기 뚜껑을 열면 망고향이 아주 좋습니다. 스푼으로 얼음이 다 갈렸는지 확인해줍니다. 꾸덕꾸덕한 느낌이 좋습니다. 아이들이 먹고, 아빠는 맛보기 용으로 3등분해서 나눠줬습니다.

 

냉동망고스무디 만드는법
제가 알려드린 냉동망고스무디 만드는법은 준비물이 좀 많습니다. 그래서 저도 망고스무디 시럽이나 냉동망고 둘 중 하나는 빼도 될까 싶어서 한가지씩 빼고 만들어봤습니다. 결론은 제가 원하는 식감의 냉동망고스무디를 만들기를 위해서는 둘다 필요했습니다. 냉동망고를 빼고 만들었을땐, 꾸덕꾸덕한 느낌이 없었고 그냥 냉동망고주스 같았습니다. 망고스무디 시럽을 빼고 만들어봤을땐, 냉동망고스무디의 맛이 덜했습니다. 냉동망고만으로는 다소 밋밋한 맛이 나왔답니다. 둘다 있어야 아주 맛있는 냉동망고스무디가 완성됩니다.

 

냉동망고스무디 만드는법

 


 냉동망고스무디 만드는법으로 맛있는 냉동망고스무디 만들어보시길 추천드립니다. 여름에 더울 때 먹으면 진짜 좋을 것 같습니다. 하지만 지금은 겨울인데요, 겨울에도 먹기 좋은 냉동망고스무디랍니다. 1년내내 먹어도 질리지 않을 맛이랍니다. 아이들 간식으로도 좋으며, 손님들 오셨을때 제공해드려도 좋을것 같습니다. 밖에서 사 먹는 바로 그 맛이랍니다. 감사합니다.