고구마라떼 만들기 페이스트로 만드는법

고구마라떼 만들기 페이스트로 만드는법

 안녕하세요. 오늘은 고구마라떼 만드는법을 알려드리겠습니다. 겨울에 많이 먹는것중 하나가 고구마입니다. 고구마는 구워 먹어도 맛있지만, 고구마라떼로 만들어 먹어도 정말 맛있답니다. 필요한 준비물은 고구마 페이스트입니다,

 

 

 

 고구마라떼 만들기 위해서 인터넷으로  고구마라떼 페이스트를 구입했습니다. 물론 페이스트가 아니어도 실제 고구마를 삶은후 사용해도 좋습니다. 저는 간편하게 페이스트를 구입했답니다. 

 

 

  제가 사용한 고구마라떼 페이스트는 베버시티 제품입니다. 원재료는 고구마 60%, 설탕, 말토덱스트린, 고구마향(합성향료), 치자황색소입니다. 여기서 말토덱스트린은 녹말의 불완전한 가수 분해로 생선된 탄수화물입니다. 초가공 식품에서는 말토덱스트린이 걸쪽하게 만드는 역할을 한다고 합니다. 주로 스포츠 음료에서 많이 발견됩니다. 적절하게 섭취시 피로감소, 신체기능 향상의 효과가 있다고 합니다. 

 

 

 베버시티 고구마라떼 페이스트 뒷면에는 고구마라떼와 고구마프라페 만드는법이 나와있습니다. 똑같이 따라만해도 맛있는 음료가 나옵니다.  저는 설명대로 고구마라떼를 만들어 보겠습니다. 

 

 

  우유 190~200 미리 정도 준비합니다.  고구마라떼 페이스트 70그램을 준비하라고 합니다. 무게를 잴 수 있다면, 정확한 용량으로 하면 됩니다. 저는 대충 밥숟가락으로 2숟가락을 넣었습니다

 

 

 

 블렌더에 우유와 페이스트를 넣고 블렌딩 해줍니다.  15초 정도 블렌딩해주었습니다. 우유와 페이스트가 하나가 된 모습이 보입니다. 이제 스팀을 해주면 됩니다. 

 

 

 집에 우유 스팀을 할 수 있는 머신이 있다면, 머신기를 이용해 스팀을 해주면 맛있는 고구마라떼가 완성됩니다! 머신기가 없다면 작은 냄비에 살짝 끓여주면 따뜻한 고구마라떼를 마실 수 있습니다. 사실 그냥 먹어도 맛있습니다!!

 

 

 

 스팀을 할 때 거품은 없어도 됩니다. 그냥 스팀만 해주면 됩니다. 저는 하다 보니 거품이 생겼습니다... 이래저래 맛은 똑같답니다. 

 

 

 베버시티 고구마라떼 페이스트로 완성한 고구마라떼!  카페에서 파는 맛과 비슷하답니다. 고구마라떼 한잔이면 든든하답니다. 아침에 고구마라떼 한잔으로 아침 식사 해결하기도 합니다. 

 

 

 

 

 

고구마라떼 만들기 페이스트 보관하는 방법

 

 제가 구매했던 베버시티 고구마라떼 페이스트는 지퍼기능이 없어서 보관하기가 상당히 불편합니다. 마침 집에 스탠딩 지퍼백이 있었습니다. 다이소에서 구매했었답니다. 

 

 

 다이소에서 구매한 편리한 뚜껑타입 스탠딩 지퍼백은 곡물, 씨리얼, 육수, 음료 용이긴 하나 급한 대로 고구마라떼 페이스트도 넣었습니다. 지퍼를 열어 내용물을 넣어주고 지퍼를 닫아줍니다. 사용할때는 뚜껑을 열어 쭉 짜주면 된답니다.  이렇게 보관하면 그냥 보관했을때보다 더 오래 보관할 수 있을것 같습니다.

 

 

 

 고구마라떼 만들기 페이스트로 만드는법, 겨울은 맛있는 고구마라떼가 더 맛있는 계절인 것 같습니다. 저의 포스팅을 보시고 맛있게 만드셨으면 하는 바람입니다. 감사합니다.