매운갈비찜 매운갈비양념으로 만드는 방법 부드럽게 잘 뜯기는 갈비찜 안녕하세요. 오늘은 매운갈비찜 매운갈비양념으로 만드는 방법 부드럽게 잘 뜯기는 갈비찜에 대해서 포스팅해볼게요. 먼저 갈비찜이 부드럽게 잘 뜯기기 위해서는요, 여러번 이런저런 방법으로 갈비찜을 해봤는데요. 결론은 압력밥솥이었어요. 이것만 있으면 씹을때 질겼던 갈비도 부드러워진답니다. 이 방법을 알고 난 뒤부턴 갈비찜 할 때 무조건 압력밥솥에 하고 있답니다. ㅎㅎ 부드럽게 잘 뜯기는 갈비찜 갈비를 압력밥솥에 넣고, 물은 100미리 정도 넣고, 뚜껑을 덮어주세요. 처음에는 강불로 끓여주다가, 칙칙 소리가 나면 그때부터 3분~5분 정도 더 끓여주세요. 그다음 중불로 줄여서 8분 정도 더 끓여줍니다. 다시 약불로 2분 끓여주세요. 다음엔 다 끄고,..

다이소 액자로 인테리어하기 액자 사이즈 5*7 다이소 액자로 인테리어하기 저의 요즘 취미는 펜캘리입니다. 이거 엽서에 쓰고 보니 넘 이쁘더라고요 ^_^ 그냥 봐도 예쁘지만, 다이소 액자에 넣어두면 더 예쁠 것 같았어요. 그래서 하게 된 다이소 액자로 인테리어하기 다이소에 가면 여러 종류, 사이즈의 액자가 있는데요. 캘리 엽서에 맞는 액자 사이즈로 골랐답니다. 다이소 액자 사이즈는 5*7이었어요. 금액은 단돈 천원^^ 천원으로 다이소 액자로 인테리어하기 다이소 액자에 있는 엽서도 예쁘긴 합니다만... 제가 직접 쓴 펜캘리를 넣어둘 목적이었기 때문에 과감히 엽서를 꺼내... 제가 쓴 펜캘리 엽서를 넣어두었습니다 ㅎㅎ 다이소 액자는 뒤에서 열수 있어요. 4군데 고리를 빼면 엽서와 유리가 있어요. 유리는 그대로..

할로윈 용품 사러 다이소에 가자! (feat. 다이소 영종운서점) 안녕하세요~!! 10월은 할로윈의 날이 있는 계절인데요. 할로윈 용품을 파는 다이소에 다녀왔어요. 아직 한 달이 남긴 했지만, 이미 다이소에는 할로윈 용품들이 많이 있었답니다. 제가 방문한 곳은 다이소 영종운서점인데요. 1층 입구에 딱 들어서는 순간 다양한 할로윈 용품들을 볼 수 있답니다. 사진엔 다 못 담았지만, 훨씬 다양하고 많은 할로윈 용품들이 있었어요 ^^ 1층에 할로윈 용품들을 몇 가지 구매했습니다. 다이소 영종운서점 매장 2층 반려용품 코너에도 할로윈 용품들이 있었어요. 지금은 반려동물들을 키우시는 분들이 많기에 동물들을 위한 할로윈 용품들도 나온 것 같아요. 저희 집에는 고양이가 있는데... 입히면... 싫어하겠죠? ㅎㅎ 반려..

더덕의 효능 및 먹거리 더덕은 시장이나 마트에서 흔히 볼 수 있는 뿌리 식물입니다. 더덕의 꽃말처럼 성실함과 감사한 마음을 갖고 더덕에 대해서 포스팅해보겠습니다. 더덕에 대해서 더덕은 초롱꽃과 덩굴식물로 뿌리를 먹는 식물입니다. 더덕의 뿌리는 식용으로 먹고 약용으로도 사용됩니다. 더덕의 잎은 피침형 또는 긴 타원형입니다. 그 잎의 길이는 3-10센티정도 되며, 폭은 1.5-4센티정도 됩니다. 더덕의 꽃은 8~9월 즈음에 피며, 겉으로 보기에 연한 녹색이지만, 안쪽엔 자갈색점이 있습니다. 꽃머리는 아래로 향해있습니다. 더덕의 열매는 삭과로 10월에 성숙됩니다. 더덕이 사는곳은 햇볕이 많지 않고, 주변 습도가 높은 곳에서 잘 자랍니다. 더덕을 키우고 싶다면, 10월에 종자를 뿌리거나, 봄에 뿌려주면 됩니다...

달래, 독특한 향을 가진 봄나물 달래는 독특한 향과 톡 쏘는 매력을 가진 봄나물입니다. 달래 하나만 있어도 밥 두 그릇은 먹을 수 있을 정도로 식재료로도 많이 쓰이고 있습니다. 오늘은 그 달래에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 독특한 향을 가진 봄나물, 달래 달래는 독특한 향과 톡 쏘는 맛을 가진 봄나물입니다. 매운맛과 상큼한 맛, 두 가지를 다 갖고 있는 나물입니다. 달래는 야생에서 많이 자라나는데요, 주로 산과 들에서 자라고 있습니다. 하지만 지금은 하우스 재배로도 많이 자라고 있어서, 주위에서 쉽게 찾을 수 있는 봄나물이 되었답니다. 달래의 높이는 5 ~ 12센티미터 정도 되며, 여러 개가 뭉쳐서 납니다. 비늘줄기는 넓은 달걀 모양이며, 그 밑에는 수염뿌리가 있습니다. 달래의 열매는 삭과로서 작으며 ..

두릅의 종류, 효능, 보관방법 한국에서는 두릅이라는 산나물을 즐겨먹습니다. 그냥 먹기도 하지만, 삶아서 초고추장에 찍어 먹으면 그 맛이 정말 일품입니다. 살짝 씁쓸하지만 맛도 있는 두릅! 두릅에 대해 좀 더 알아보고자 합니다. 두릅의 종류 두릅은 두릅나무에 달려있는 새순입니다. 그 종류로는 땅에서 나는 땅두릅과 나무에 달려있는 나무두릅입니다. 두릅에는 독특한 향이 있습니다. 그 향을 사람들이 좋아해서 산나물로 먹는 것 같습니다. 땅두릅의 시기는 4~5월입니다. 땅을 파면 나오는 새순을 잘라낸 것입니다. 나무두릅은 예전엔 자연산으로 많이 먹을 수 있었지만, 현재는 그 채취량이 적어서 하우스에서 재배하기도 합니다. 두릅에서 나오는 새순은 여러 가지 방법으로 식용하고 있고, 뿌리는 주로 약재로 많이 쓰인다고 ..